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(工具邦 技術提供)
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如果你從來沒有參加過品酒  品酒威士忌的過程是甚麼?? 那就趕快進來增長知識吧  請注意參加本活動需滿18歲

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圖片來源 史塔夫科技官網

 

透過六大幻境,親自感受格蘭利威自1824年來的最初風味與精神,舉杯敬最初的自己!

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資料來源 格蘭利威官網

 

一直走旅遊線 吃吃喝喝的豌豆怎麼這回跑去品酒了

並不豌豆榮升成貴婦團 而是朋友看到【Stuff史塔夫科技 X 格蘭利威】 "品飲幻境" 品酒活動

在南部舉辦 還有名額可以參加 而且是免費

 所以豌豆就跟著報名了 就是一個增長見識的概念  (本人酒力為零)

 

沒去過品酒會的豌豆超緊張的 要怎樣打扮阿 或是要先爬文惡補甚麼知識阿

結果是 都 不 用 >>>只要你身分證上年滿18歲就可以了 顆顆

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本次的活動位於大魯閣草衙道的草衙劇場前舉辦

其實看到外面黑壓壓一片 還是有點驚驚 不過裡面的小姐很親切地來招呼

就算沒有參加品酒會 也是可以去體驗一下聲光科技的效果 還可以免費換得一杯酒飲喔!!! (是否超大氣的)

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進去之後會看到格蘭利威的介紹故事 以及圖片 裡面有非常多工作人員解說得非常詳細

沒有書面的介紹單是有些可惜 因為現場的干擾蠻多的 如果有紙本宣傳單或是網頁可以回家再研究一下

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展區總共分為以下主題 (資料來源史塔夫科技事務所)

光廊之境:透過科技屏幕互動,再現老喬治200年的堅持,遇見格蘭利威百年傳承經典

虛實之境:創新VR感官體驗,帶領您飛越蘇格蘭斯佩賽區,親臨格蘭利威酒廠

原音之境:互動語音裝置,記錄最初的自己,永久封藏不可忘卻的「信念」

金緻之境:亞洲唯一限定版,格蘭利威金緻雪莉桶12年搶先發表

品酩之境:深度品飲格蘭利威,體會格蘭利威堅持的最初信念

幻光之境:互動品飲交流酒吧,融合科技元素,創造全新品酒體驗

 

光廊之境:透過科技屏幕互動,再現老喬治200年的堅持,遇見格蘭利威百年傳承經典

你去觸摸螢幕的圖像 就會開始撥放品牌的介紹 聲光效果蠻活潑的 

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虛實之境:創新VR感官體驗,帶領您飛越蘇格蘭斯佩賽區,親臨格蘭利威酒廠

戴上VR眼鏡 跟隨鏡頭一塊飛越蘇格蘭 親自參訪酒廠

從搭乘滑翔翼飛越整個SPEYSIDE斯佩賽地區 甚至可以蹲下身來撫摸麥田中的稻穗 VR還有傳來酒香跟青草香

親臨酒廠參觀蒸餾過程 跟酒窖區

因為眼鏡還有搭配風跟氣味 所以超級真實的!! (雖然搭乘滑翔翼有一度很暈的感覺)

整個片長大概5分鐘 最後的結尾還可以用手拿起威士忌來觀看 真是超炫的

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原音之境:互動語音裝置,記錄最初的自己,永久封藏不可忘卻的「信念」

每個酒瓶都存有一段話 你可以選擇一瓶酒 還沒有錄製過的 然後錄下一段話

之後螢幕上會顯示QR碼 你掃描之後PO到FB 就能夠到酒吧去換一杯酒喔!!

豌豆頓爹很久 因為要錄的時候超緊張的阿!! 哈哈哈 怕會大舌頭

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金緻之境:亞洲唯一限定版,格蘭利威金緻雪莉桶12年搶先發表

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幻光之境:互動品飲交流酒吧,融合科技元素,創造全新品酒體驗

拿著你的FB PO文畫面 就可以到酒吧給工作人員看 可以試飲一杯酒

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當你的酒杯放在吧台上圓圈圈的燈光裡 吧台上的燈光就會跟你互動 酒杯就變得超漂亮低

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吧檯還有非常帥的鎮台歐爸~ 跟大家介紹威士忌喔  

(想衝過來看吼~ 可惜已經結束了! 要多鎖定史塔夫科技才行 期待下一次的機會 顆顆 )

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以上活動內容 光看豌豆說是不是無法親身感覺  一定要點開下面影片 整個展覽介紹得更清楚

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期待已久 就是今天的重頭戲 品酒大會 登場~~~~

入場之前 我們剛剛報到的時候 工作人員會在手上蓋上透明的印章 其實是螢光的喔!!!超酷的 好有夜店的FU

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品酩之境:深度品飲格蘭利威,體會格蘭利威堅持的最初信念

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今天為大家講解的品酒師叫做 憨吉 對沒錯 他說大家可以叫他番薯!! (其實是因為英文名子我們比較難記)

是一位外國的品酒師 但是重點是他的中文講得非常好!!!<很多人應該對他不陌生>

上面影片中 老師穿著蘇格蘭裙喔!!!! 大家有沒有注意到!!!

老師整個講解都淺顯易懂 非常幽默親民 真是超可愛的

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老師講了整個格蘭利威的歷史 以及整個威士忌製成的過程 非常詳細 也有很多學問在裡面

原來 格蘭利威 其實是蘇格蘭的 峽谷 河流 這個產地的意思 

產地在峽谷河流 也就表示品質較為穩定 比起海島型的釀酒廠 這裡的環境更容易穩定威士忌的品質

因為後來有很多假貨都在酒桶上面印上 " Glenlivet " 後來為了杜絕假貨 格蘭利威正式正名為 "The" Glenlivet

只有這家酒廠的酒才可以叫做 The Glenlivet 

水質的方面 也採用較硬的天然礦泉水 雖然製成的過程會比較麻煩 但是對於口味有絕對加分的效果

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Glen是山谷之義,livet是指利威河,Glenlivet泛指蘇格蘭SPEYSIDE斯佩賽地區利威河流過的山谷,

在1824年Founder喬治史密斯向英王喬治四世爭取到該區的第一張合法酒廠執照後,

「The Glenlivet」也就成為單一麥芽威士忌的酒廠名。

格蘭利威Logo,上面著名的利威河和駝峰橋,它在19世紀時蘇格蘭此區域的威士忌走私者必經之橋,而他現今依舊存在完好。

(Ray Lee大大說得比較清楚 所以引用他的重點跟大家說明)

資料來源Ray Lee http://www.gq.com.tw/blog/raylee/detail-3123.html

關於品牌故事可點  格蘭利威官網

 

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格蘭利威的釀酒廠 還有一個秘密武器就是這個葫蘆型的蒸餾器

他特殊的造型 可以使得威士忌的純度提高 風味也更加純正

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製酒過程 英文版

今天要品嘗的是三款格蘭利威最夯的酒品 還有為他們量身搭配的點心

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杯底都有寫上酒的名稱

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格蘭利威的特色就是 花果香 甜味比較重 在品酒之前 我們可以斜放先聞它的香氣

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我們第一款品的酒是12年的 斯佩賽原創花果香 經典之作

應該會喝到的味道就如同照片上面的圖示 有 蘋果 鳳梨  梨子 巧克力 大麥 等等的味道

味道是非常主觀的 也是需要經過訓練的  就跟咖啡一樣

所以一般人 尤其是沒有再喝酒的朋友們 喝不出來是很正常低

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搭配的是左邊的新鮮水果製成的果乾  其實第一口真的有酒精在舌尖變熱的感覺 後來的餘韻才帶出一點酸酸的味道

吃過果乾之後再去喝酒 會滑順很多!! 感覺又不一樣惹~~~ 老師說這是他一直去試吃搭配出來的點心 <<超用心的

鳳梨香味配鳳梨乾 超搭的阿

中間是棉花糖慕斯加上巧克力 最後是鳳梨口味的果凍 每一款都有他搭配的酒

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第二款也是12年的酒 12yoExcellence金緻雪莉桶  不過差別在於他是在雪莉桶熟成的

一般的威士忌都是在波本桶中發酵的 香草味跟水果味較突出

雪莉桶的特性在於 會把酒的味道變得比較厚重 所以酒的色澤也會比較深 會有黑巧克力跟堅果味

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那為何有這款酒的產生呢????

這款酒可是 "亞洲限定" <<看到限定兩個字就要起立拍手 眼睛都亮了

因為亞洲人比較喜歡味道厚重的酒 所以特別為亞洲區研發的酒品 讚不讚 

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最後一款 就是進階版的威士忌拉 因為它帶有"煙燻的 泥煤風味"

當你普通威士忌都喝膩了 想嘗試點新鮮的 就可以來試試這款 煙燻版的威士忌 

老師還比喻說 這特殊的香氣 就好像正露丸的特殊香氣 <<<阿娘威 

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這款酒精濃度比較高大約40%以上  所以對入門朋友來說 可能比較辣口 比較無法去體會出他的特殊香氣

老師示範了以下的方法來讓大家聞香 超級厲害的

1 用手蓋住杯口 讓一點酒沾到手心上

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2.將沾到的手心搓揉揮發酒精 剩下香氣

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3. 在去聞手心的味道   <<<<< 安布哩播播 (unbelievable)  

竟然完全變成草藥香味 超神奇低 有機會你一定要試試

老師說 可以擦在身上當香水用 比香水還划算捏 

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另外還有一個醒酒的方法 一般來說都是到出來讓他靜置大概20分鐘以上 做一個醒酒的動作

那沒有時間的話 可以把水加入威士忌裡面 你會看到水比酒精重 所以水會沉在下面

搖晃之後 酒會變得比較濁 但喝起來會比較順口

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最後最後離場時 還會得到伴手禮 一瓶小小的威士忌 還有搭配的葡萄乾餅乾  <有吃又有得拿的概念>

這個葡萄乾可是有泡過威士忌的 吃起來有威士忌的酒香 老師有交代 是新鮮的要趕快吃掉

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最後最後 如果你來不及參加這個活動 也不要太遺憾

還有以下的方法可以抽到超讚的格蘭利威

共有金采禮盒60名 活動只到106/3/28截止

參加網址http://theglenlivet.com.tw/events/2017campaign/article/

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以上就是豌豆初到大觀園品酒趣的心得分享 若有知識錯誤的地方歡迎留言告訴豌豆

想要參加更多相關活動請加入   Stuff Taiwan史塔夫科技

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