我搬家了!請點這裡繼續
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豌豆對於復古 懷舊的東西都特別有感 

是因為充滿古意味道 還是因為懷舊勾起童年時光的聯結所以倍感親切

 

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繫著一個又一個故事的老屋,
外帶一絲絲的早晨,
置入時間暫停者的作品-乾燥花,
這些都圍繞在餐桌上的餐點與你。

「&,有著許多老故事,更持續衍生新故」
今天的主角,由你來當。

以上資料來源自 Brunch &

 

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位於文化中心的這家早午餐 &Brunch 結合古意傢俱 和少女們愛的乾燥花藝 打造一個很溫馨的空間

 

裡面的座位不多 倒是蠻小巧溫馨的

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入門就會被這個充滿花草的展示櫃 乾燥花材配上古意傢俱 非常協調的時代感

重點是 店家為了小少女們 特地搭配主題 提供花圈給大家拍照耶

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超好拍的阿~ 看到花兒一切都浪漫起來

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之前聽說茶水的部分之前是提供氣泡水 這次去的時候是冰涼的薰衣草茶 

有濃濃的花香 很有放鬆的感覺 不敢喝花味的朋友記得跟服務小姐說喔

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喝完茶之後 該來進入今天的重點要點餐

這裡很特別的規定就是 低消一定要一杯飲品 (餐點不包含低消喔)

是說這裡的飲品就是一大賣點 一定要點來喝的

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餐點選擇也不少 而且看起來都挺豐富的 幾乎都是鑄鐵鍋現烤料理

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飲品菜單

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因為餐點大多都是現烤料理需要時間 所以飲品的冷飲部分就會先出 飲料加點餐點 飲料部份 可以打八折

冰蜜香鮮奶茶  蜜香紅茶冰磚搭上高大牧場牛奶

冰芝麻牛乳  有機黑芝麻冰磚 搭上高大牧場牛奶

冰抹茶牛乳  靜岡抹茶粉 老闆娘親自熬煮的萬丹蜜紅豆 搭上高大牧場牛奶

冰釀烏龍   南投茶莊烏龍 搭配手工果醬 

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鮮奶茶都有搭配一個煉乳冰磚 要是抹茶系列還會加上老闆娘熬煮的萬丹紅豆

煉乳冰磚除了單吃外 也可以跟鮮奶茶飲搭配

其實在餐點前喝點甜的 就不會因為肚子太餓想翻桌拉>>>似乎有穩定心情的作用 筆記筆記

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冰磚的花紋很像甜點可麗露 讓豌豆有種療癒的感覺 

你以為冰磚融化後是水水的嗎~NONONO

他的濃度讓我把高大牧場的鮮奶配完還綽綽有餘>>>整個是膏狀阿膏!!

高大牧場的鮮奶聽說玻璃瓶的感覺比較甜 配上微苦的抹茶剛剛好 真的是所謂好香好濃

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冰釀烏龍搭配薄荷葉冰磚 視覺上的清涼感十足 

令人意外的是 搭配手工果醬一起飲用 真的很微妙的提味方法

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PEPE豬的花園野餐  

義式肉醬的燉肉口感  濕濕的燉肉 會讓人想搭白飯來吃 >>可惜沒有嘴巴癢

左下角是很特別的水果烘蛋

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古巴小雞的假日嘉年華

右下角像麵包的東西 其時是加了藍莓果醬跟蛋白霜去烤的雲朵蛋麵包 造型超有特色

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放牛班的營火派對

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沙拉的部分還搭配了食用花耶 也太有花園氣息 牛肉餐點沒有果醬優格 搭配的是餐前的橄欖醋飲

 

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慕斯烤蛋弄的跟雲朵一樣的澎鬆 剛好我這份烤的有點半熟 切下去整個蛋汁就流出來了

白色的蛋白幕斯部份單吃是沒什麼味道的 底下有火腿肉跟土司一起搭配 還有吃到酸酸的檸檬味 

視覺跟味覺都是蠻特別的

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牛肉的部分 沒有烤到太透 吃起來還是有很多汁的感覺 比較有嚼勁的板腱肉

牛肉帶有孜然粉的味道 不知道是不是用類似的香料去調味

特別的是採用草莓油醋醬去搭配 豌豆搭配吃起來感覺會把牛肉的腥味去掉 解油膩的作用

不過也有朋友覺得沾著吃起來更奇怪 算是蠻特別的醬汁 大家可以試著吃吃看

 

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朋友點的餐後熱飲 熱莊園拿鐵

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餐點內所使用的手工果醬 店內也有販售

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開放式的廚房  也擺式很多香草罐

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綜合心得

餐點跟飲品都蠻別緻 而且富有創意 口味上也有別於傳統 推薦給想嘗鮮嘗試新口感新口味的你

消費部分有低消是一定要點飲料 這個比較特別 

目前都需要現場排隊  我們平日用餐時間提早去 都還有位置

目前限制是90分鐘 如果後面沒有候位的客人 是不太會催促你的

以下官網說明

至2017 2/1日起 無限期暫停接受訂位。

在 & 開幕至今的這段時間,每天都有訂位卻未到的客人,
& 絕對能體諒突發而來的臨時狀況 所以我們也相當感謝,能提前來電取消訂位的客人!

 

 

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& Brunch 官方FB請點我

高雄市苓雅區青年一路6-6號 (近青年路和光華路口 麓琦咖啡對面)

09:00~16:30

07-224-5888


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空馬窩優~乾蝦

 

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